编辑推荐

★  酒店是一宿之寄，还是一夜奢华？旅行达人古镇煌，以20余年酒店经验，带你走进54家豪华酒店！
★  旅行舒适秘笈，豪华酒店指南，满足你对奢华的好奇，刷新城市记忆
★  低调、张扬、古典、新潮，踏入一间豪华酒店，即可拥有的惊艳时光！
★  Live like a King! 一场有格调的旅行，从本书开始。
★  当今的豪华酒店，往往是城市的新宠与坐标。从一家酒店开始，收纳一座向往的城市：伦敦、柏林、威尼斯、巴黎、米兰、雅典、伊斯坦布尔、迪拜、莫斯科、东京、首尔、孟买、香港、澳门、上海、纽约……
★  悠久的古建筑改建的酒店，奢华宏伟的大堂，古董劳斯莱斯接送，晚餐有交响乐、芭蕾舞表演相伴，独特的主题套房，*贴心的管家服务，酒吧、餐厅、SPA、泳池及各种娱乐一应俱全。

内容简介

从纽约第五大道朗廷到东京康莱德，从圣彼得堡欧洲大酒店到台北文华东方，从迪拜丽思·卡尔顿到从香港半岛，从上海华尔道夫到柏林希尔顿，从孟买君悦再到巴塞罗那艺术酒店，全职旅行20余年的古镇煌，在自己入住过的全球*豪华酒店中精选54家，详尽介绍每家酒店特色，带你看尽或奢华或低调，或古典或新潮的奢华装饰，赏尽总统套房外的旖旎风光，品尝令味蕾震撼的饕餮美食，在时尚SPA中放松身心，在“无所不能”的酒店管家*周全贴心的服务中，体验奢华。

作者介绍

古镇煌，著名作家、旅行家、投资家、收藏家，有香港“四大家”之称，出版了约80本书。其写作内容包括古典音乐、芭蕾舞艺术、红酒鉴赏、古董表收藏，以及邮轮、酒店、美食、经管、励志等。代表作有《一夜奢华》《邮轮旅行秘笈》《邮轮客的天书》《船就是目的地》《音乐家与音乐欣赏》《酒经》《仕途：打工的艺术》《古董表收藏指南》《芭蕾裙下》等。

目 录

001  /  序：以酒店为家的生活
005  /  引言：住酒店的概念与实务

辑一 市中心的一夜奢华：经典酒店
031  /  圣彼得堡欧洲大酒店 
041  /  圣彼得堡阿斯多利亚酒店 
049  /  莫斯科波卓克凯宾斯基大酒店 
055  /  莫斯科丽思·卡尔顿酒店 
063  /  莫斯科瑞吉尼科斯卡耶酒店 
067  /  伦敦萨沃伊大酒店 
077  /  伦敦丽思酒店 
087  /  伦敦海德公园文华东方酒店 
095  /  伦敦洛可·福特布朗酒店 
101  /  巴黎文华东方酒店 
107  /  巴黎半岛酒店 
115  /  费尔蒙蒙都皇宫酒店 
121  /  巴塞罗那文华东方酒店 
129  /  巴塞罗那艺术酒店 
135  /  米兰四季酒店 
141  /  米兰柏悦酒店 
147  /  纽约华尔道夫酒店 
155  /  纽约半岛酒店 
163  /  纽约中央公园丽思·卡尔顿酒店 
171  /  京都丽思·卡尔顿酒店 

辑二 引领潮流的城市地标：高端酒店
181  /  哥斯达黎加塔巴康酒店 
191  /  纽约第五大道朗廷酒店 
197  /  迈阿密椰子林丽思·卡尔顿酒店 
203  /  威尼斯莫利诺斯塔基希尔顿酒店 
209  /  波尔多酒韵之源酒店 
215  /  柏林丽思·卡尔顿酒店 
223  /  柏林希尔顿酒店 
229  /  伦敦公园大道希尔顿酒店 
233  /  伦敦特拉法加希尔顿酒店 
237  /  伦敦康莱德酒店 
243  /  雅典希尔顿酒店 
251  /  伊斯坦布尔丽思·卡尔顿酒店 
259  /  伊斯坦布尔康莱德大酒店 
265  /  伊斯坦布尔君悦酒店 
271  /  迪拜丽思·卡尔顿酒店 
279  /  迪拜康莱德酒店 
287  /  多哈萨克度假村及水疗中心 
297  /  孟买君悦酒店 
305  /  东京君悦酒店 
311  /  东京康莱德酒店 
317  /  新加坡康莱德酒店 
325  /  新加坡君悦酒店 
331  /  首尔柏悦酒店 

辑三 惊艳时光的美好体验：奢华酒店
341  /  香港半岛酒店 
349  /  香港丽思·卡尔顿酒店 
357  /  香港君悦酒店 
363  /  澳门永利皇宫酒店 
373  /  台北文华东方酒店 
381  /  上海半岛酒店 
387  /  上海华尔道夫酒店 
395  /  上海瑞吉酒店 
403  /  广州富力丽思·卡尔顿酒店 
413  /  广州文华东方酒店 
421  /  阳澄湖费尔蒙酒店 

辑四 顶级酒店的美食诱惑：饕餮回忆
429  /  艾瓦菲尔德“水”餐厅
435  /  圣彼得堡欧洲大酒店鱼子酱餐厅
441  /  香港美食之最——?天龙轩
447  /  澳门的京菜殿堂——?京花轩
455  /  饕餮永利、唐阁和夜上海
465  /  葡京屋檐下的世界美食殿堂

前　　言

序：以酒店为家的生活

这几年我的生活方式有点“不同”，我在国内三个城市有住址，算是北京居民，可全年住的时间不过三四个月。其余的日子，我都在不同的酒店或邮轮上过夜，包括在老家香港，我也得住酒店。

可以说，我现在全部时间都在旅行，实际上我应当是没有住址的欧洲居民，所以很少人有我这样的住酒店的经验。我每年大约有200天是睡在酒店的床上的！

我出版过一本谈酒店的书——《一夜奢华》，现在这本书可以算是续篇，写的是我近年住店的经验。我住酒店固然是有所需，要寄宿，但有时我也会“以酒店为旅游目的”，试住一些名店。我书中宣示的逻辑是，偶尔奢华一下，住最高级的酒店，可以把必需的一宿之寄升华为人生经验，增长见识，是值得的。我住了那么多酒店，坐了那么多邮轮，仍然有好奇心。于是我也常常带上某种或高或低的预期，偶住素闻其名，使我产生某一程度的向往的酒店：这就是我住进伦敦的萨沃伊（Savoy）和丽思（Ritz）的原因，我得到新的经验！我会继续这样发掘新的人生经验。

旅游是今天的我唯一“要做的事”，只要走得动，我会继续看世界。酒店通常只是必需的一宿之寄。年轻时我也住三星酒店，今天住得舒服些，也不是天天住书中那些酒店，因为没有必要。一个四星级的酒店房也可以很舒适，而且避免了住豪华酒店的许多不必要的规矩，更适合我旅行的需要。当然，也避免了可能是十倍的房价。我之所以偶住豪华酒店，是因为我仍有好奇心，为了买经验。

我不会特别为了一间酒店而去一个城市，所以，我的记述也仅限于我常去的地方的酒店。这些地方主要在欧洲大陆，特别是俄罗斯，因为我常去。有趣的是，我记不清楚我到过莫斯科多少次了，但我记得我住过什么酒店！那么，凭着回忆我住过的酒店，我算得出我去莫斯科的次数。哈哈，我用这个方法便能大约计算出我去过莫斯科多少次。伦敦去得更多，?没法算了。在伦敦和香港，我喜欢每次换地区， 就地体验不同的酒店。?我现在有意试遍莫斯科的顶级酒店，因为大部分我都住过了。

我投店必写点评，不过都发表在猫途鹰（TripAdvisor）英文网站上，比较详细的像本书的评述，其实是基于我给杂志写的约稿或我的微博。不过读者有兴趣的酒店，应是高档、有特色的酒店，所以本书的题材也就是高级酒店了。

本书的记述不但对酒店的设施及服务细节做了有参考作用的评论，也可以起到某些引导作用。我虽然无意做导游，但书中难免涉及关于城市或民俗的一些见闻，希望能引起读者“与我同游”的共鸣。我希望通过酒店向读者介绍我眼中的世界。

本书也写了我国内地和港澳台地区的部分酒店，酒店选的是我住过的。书里没有北京的酒店， 因为北京有家，没有住酒店之需。本书不寻求地区的全面性，抱歉的是，我不喜欢到热带去旅行，倒是坐邮轮到过新加坡。不过，在《一夜奢华》里，我介绍了曼谷、马尼拉和越南的酒店。两本书再加上我曾在香港出版的《古镇煌叹酒店》，大概覆盖了我迄今为止仅限于高档酒店的经验了，可喜的是，这经验仍在增长中……

古镇煌
2019年于北京

媒体评论

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