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内容简介
本书分为6章，分别是星级酒店人力资源管理概述、星级酒店人力资源岗位职责、星级酒店人力资源管理要领、星级酒店人力资源管理流程、星级酒店人力资源管理制度和星级酒店人力资源管理表单，详述了酒店人力资源管理的各个环节和要点。
作者介绍
王文燕，硕士，讲师，现任职于山西旅游职业学院酒店管理系。中国饭店业高级职业经理人，酒店高级培训师，国家ji绿色饭店评审员，山西省星级饭店评定检查员，国家职业技能鉴定考评员。 石宝生，副教授、餐饮技师，酒店管理专业骨干教师，国家餐饮业二级裁判，职业技能鉴定高级考评员，山西省餐饮饭店业认定师。 张俊枝，山西旅游职业学院酒店管理系讲师，职业技能鉴定高级考评员，中国饭店业高级职业经理人，毕业于山西师范大学旅游与酒店管理专业，优秀的酒店管理培训讲师。
目 录
第一章 星级酒店人力资源管理概述 第一节星级酒店人力资源管理系统 第一项：人力资源管理系统 第二项：建立人力资源管理系统目标 第二节星级酒店人力资源管理系统运作 第一项：人力资源管理系统与其他管理系统之间的关系 第二项：人力资源管理系统操作流程图 第二章 星级酒店人力资源岗位职责 第一节星级酒店人力资源部组织设置 第一项：人力资源部在酒店地位 第二项：人力资源部组织形式 第二节星级酒店人力资源部职责 职责一：人力规划 职责二：制度建设 职责三：组织结构设计 职责四：人事管理 职责五：薪酬福利管理 职责六：绩效管理 职责七：培训与开发 ……
媒体评论
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