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内容简介
味道是一个人的最初记忆,它从家的源头出发,带我们走向更广阔的天地。 味道贯穿了不断前进的人生旅行,催促着我们尝尽生活的酸甜苦辣,然后酿出馨香四溢的醇厚人生。 《寻味儿》不仅仅记录的是各地美食,更是对日常的记录和回味,道尽了生活的真谛:只有热爱美食的人,才是幸福的人。
目 录
辑一 果儿豆儿 食豆饮水斋闲笔 蚕豆 豆腐 豆汁儿 干丝 果蔬秋浓 栗子 葵·薤 马铃薯 萝卜 韭菜花 菌小谱 辑二 四方食事 四方食事 五味 寻常茶话 泡茶馆 面茶 肉食者不鄙 手把肉 贴秋膘 鳜鱼 鱼我所欲也 家常酒菜 做饭 辑三 寻味儿 故乡的食物 故乡的元宵 故乡的野菜 昆明的吃食 昆明的果品 昆明年俗 米线和饵块 大等喊 泰山拾零 沽源 辑四 吃点儿说点儿 吃食和文学 宋朝人的吃喝 食道旧寻 王磐的《野菜谱》 《旅食与文化》题记 城隍·土地·灶王爷 烟赋 闹市闲民 自得其乐
媒体评论
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