编辑推荐
葡萄酒始于法国，终于意大利
喝过意大利葡萄酒，才懂什么是真正的葡萄酒
一本书读懂意大利葡萄酒
1. 轻松get专业知识点！
意大利19个葡萄酒产区，6大知识点，
一次过足瘾！
?灌装方式 ?葡萄品种 ?饮用建议
?识别标识 ?分级制度 ?命名方式
2. 超多冷知识，都藏在故事里
? 提拉米苏里到底放了什么酒？
? 2004年雅典奥运会官方指定用酒是哪款？
? 偷伐葡萄树要砍掉右手？
? 吃川菜也能搭配葡萄酒？
? 搞笑命名，这款葡萄酒竟然叫“就是他”？
? 一瓶酒换一个花之圣母大教堂绝美拱顶？
? “您瞅瞅，为了一伙残敌追了600多年，后追到的，肯定不是‘原装’的。”
? “那时候海运条件比较差，要是从意大利本土去一趟撒丁岛，得花多少钱先不说，保不齐在路上再有几个晕船的人，受得了吗？”
? “大约在公元前282年，图利遭到入侵，罗马人正好借机南下，说是要支援图利，其实是想顺带着来个‘搂草打兔子’，把意大利南部给收了。
内容简介
本书通过对意大利各地区气候、地形、历史文化的介绍，引出了不同地区葡萄种植及葡萄酒文化发展的脉络，继而对葡萄酒的品种、优劣、特色进行深入分析，对意大利葡萄酒进行了深入剖析、解读。从整体到局部，又从细节到宏观，以幽默风趣的口吻为我们讲解了意大利葡萄酒发展至今的历史文化内涵，在此基础上又以专业细致的视角为我们介绍了意大利各个地区葡萄酒的特色。既有文化上的传承，又有工艺上的创新。
全书以地区进行划分，主要介绍了意大利的西西里岛、撒丁岛、卡拉布里亚、坎帕尼亚、巴西利卡塔、普利亚等19个地区的葡萄酒发展状况。（1）通过对不同地区的风土条件、酿造工艺、成本花费、风格特征的介绍，为我们完整展现了在多种因素共同作用下的意大利葡萄酒的发展和形成历史，以及各种品牌、风味的葡萄酒。（2）对意大利葡萄酒的等级制度和定级审查的环节进行详细介绍，对意大利葡萄酒的命名方式和罐装方式进行了分类讲解，还对促成意大利葡萄酒价格高低的多重原因——如政治、文化、商业宣传、品牌效应等——进行了细致地分析。（3）通过不同侧面的展现，让我们在加深了解意大利葡萄酒文化的基础上，对不同地区的葡萄酒类别以及葡萄酒饮用和品鉴有了更加清晰的认识。
作者介绍
“80后”，北京人，法国昂热大学信息管理学硕士，曾旅居欧洲9年。期间到访过欧洲多家知名葡萄酒酒庄，后一直从事葡萄酒文化的分享及推广工作，2016年成为知名葡萄酒文化线上平台——红酒微讲堂创始人之一。获得INCW（INnovative Culture of Wine）师资级葡萄酒鉴定师认证及银星勋章，同时也是法国法中友好交流协会在华代表及宣传大使，意大利欧中文化中心在华代表，西班牙库尼集团在华品牌推广代表。
目 录
1 前 言
14 西西里岛
24 撒丁岛
32 卡拉布里亚
44 坎帕尼亚
52 巴西利卡塔
62 普利亚
74 阿布鲁佐莫莉塞
86 拉齐奥
100 托斯卡纳-上
110 托斯卡纳-中
120 托斯卡纳-下
134 翁布里亚
144 马尔凯
