编辑推荐
《超越百岁：长寿的科学与艺术》是一本集科学性、前瞻性、普及性于一体的长寿与健康*级畅销佳作，为人们应对如高血压、高血脂、糖尿病、心脏病等诸多慢性疾病指明了一条全新的、积极的可行性道路。从营养学到心理健康，从遗传学到生活方式，本书揭开了长寿健康科学背后的秘密。作者慷慨地将心脏病学、脂质学、肿瘤学、神经病学、精神病学、内分泌学、生物化学、营养学、运动生理学等丰富知识与宝贵的多年行医与研究的经验倾囊相授，精心地事实检查，深思熟虑地书写，终将本书的核心观点——延长健康寿命呈现出来。
本书还通过“百岁老人十项全能”的主张实打实地帮助我们践行“活得更好的宣言”，采取个性、科学、积极主动的长寿战略应对健康挑战。作者从关注长期健康的角度，为读者展现了更加乐观、更具创造性地新观念：健康寿命比我们想象的更具延展性，我们才是主宰自己身心健康的主人。作者还对长寿健康的未来进行了展望，他认为只要遵照科学与艺术相结合的指导，人们就可以为自己的健康生活规划出一条截然不同的道路，一条超越个人期望，让每个十年都比前一个十年更好的长寿健康之路。
本书有理有据的客观陈述带来了惊人的说服力，故事性具有代入感，传达了正向的长寿健康理念。顺畅、动人的写作风格既贡献了丰富的医学研究和临床知识，还呈现了一个正直、赤诚、仁爱可敬的医生形象，很有魅力，既涵盖了宝贵的医学知识还囊括了适宜大众实践的锻炼计划，铲平了横在专业人士和大众读者之间的门槛。
本书涵盖了心脏病学、脂质学、肿瘤学、神经病学、精神病学、内分泌学、生物化学、营养学、运动生理学等丰富知识与宝贵的多年行医与研究的经验，与减肥、养生、预防重大疾病挂钩，老少皆宜
内容简介
著名的长寿专家彼得·阿提亚博士还曾是一名马拉松游泳运动员，在三十多岁的时候就横渡过卡特琳娜海峡。然而他的健康状况居然也出现了异常，有早逝于心脏病的风险。这一发现促使他开始探索长寿之道：我们如何以及为何会死亡，我们怎样才能延缓甚至预防那些导致大多数人死亡的慢性病的到来，例如心脏病、癌症、阿尔茨海默病与2型糖尿病。
在这本开创性的书中，阿提亚解释了这段经历是如何促使他重新思考自己的医疗保健方法的。虽然主流医学取得了很多成就，但在防治这些与年龄有关的疾病方面却进展甚微，往往因干预的时机太晚而无法提供及时的帮助，并以损害健康或生活质量为代价延长寿命。阿提亚认为，我们必须用个性化、积极主动的长寿策略来取代这种过时的观念，应该立即采取行动而非等待。全书所阐述的不是一种生物黑客式的高深技术，而是以科学为基础的有效方法和战略，旨在延长寿命的同时也帮助我们改善身体、认知和情绪状况。阿提亚的目标不是简单告诉你该做什么，而是更多地帮助你学会如何思考长期健康，以便让你为自己制订出最佳计划。在这本书中，你将会学到：
为什么在年度体检中你的血液检测和胆固醇测试结果显示“正常”，但你仍然可能不健康——因为平均值并不等同于最佳状态。
为什么运动是*强效的长寿“药”，以及如何为“百岁老人十项全能计划”开始训练？
为什么你应该忘记“节食”，转而关注营养生物化学，利用技术和数据来个性化你的饮食模式？
为什么仅追求身体健康和长寿而忽视情感健康可能会让你付出高昂代价？
寿命与健康的可塑性远比我们想象的更强。我们的命运不是一成不变的，有了正确的路线图，你就可以为你的人生规划一条不同的道路，让你比你的基因更长寿，让每一个十年都比前一个十年更好。
作者介绍
彼得·阿提亚（Peter Attia），斯坦福大学医学博士，著名健康专家，长寿应用科学医疗研究机构Attia Medical创始人。他拥有约翰斯·霍普金斯医院五年的外科临床经验，曾获“年度住院医师”等重要奖项，师从史蒂芬·隆森伯格医生，在美国国立卫生研究院国家癌症研究所致力于肿瘤学与癌症的免疫疗法研究，离开医院后他曾加入麦肯锡公司。他曾在TED发表关于糖尿病危机的演讲，还长期主持一个热门的大众播客The Drive，关注肥胖、断食、生酮、阿尔茨海默病、癌症、心理健康、睡眠等主题，希望提高人们对长寿和健康改善的认知，拥有大量忠实粉丝。他曾和三获美国国家科学作家奖的加里·陶布斯共同创立了非营利组织“营养科学计划”并担任主席。同时，他自己还是一位耐力极好的运动员，在超长距离自行车运动、马拉松游泳、力量训练中一直保持高水平的表现。
比尔·吉福德（Bill Gifford），资深记者，《纽约时报》畅销书《永葆青春》的作者，美国发行量*大的户外杂志Outside的特约编辑，曾为许多出版物撰写过关于科学、体育和健身的文章。
目 录
导言
第一部分
第一章 漫长的比赛：从急性死亡到慢性死亡
第二章 医学 3.0：慢性病时代对医学的反思
迈向医学 3.0
第三章 目标、战略、战术：阅读本书的路线图
我们的战略
战术
从循证支持到循证信息
第二部分
第四章 百岁老人：老当益壮
第五章 节制长寿：饥饿与健康的科学
第六章 富足危机：我们的古老基因能否适应现代饮食？
第七章 心脏：面对和预防心脏病——地球上最致命的杀手
如何降低心血管疾病风险
降脂药物简介
第八章 失控的细胞：对付癌症杀手的新方法
什么是癌症？
癌症代谢
新疗法
免疫疗法的前景
癌症的早期发现
第九章 追寻记忆：了解阿尔茨海默病和其他神经退行性疾病的真正病因
了解阿尔茨海默病
神经退行性疾病可以预防吗 ?
淀粉样蛋白的替代品
APOE e4 的作用
预防计划
第三部分
第十章 战术思考：建立适合自己的原则框架
第十一章 运动：最强效的长寿药
百岁老人十项全能
第十二章 训练 101：如何为“百岁老人十项全能”做准备？
有氧效率：二区训练
最大有氧输出量：最大摄氧量
力量
第十三章 稳定的福音：重新学习如何预防运动损伤
稳定性训练：从最基本的呼吸开始
髋关节铰链 101：如何进行登阶运动？
运动的力量：巴里
第十四章 营养 3.0：你说土豆，我说“营养生物化学”
我们所了解的营养生物化学
第十五章 将营养生物化学付诸实践：如何找到适合你的饮食模式
热量限制：卡路里很重要
饮食限制： 营养生物化学“饮食”
酒精
碳水化合物
动态血糖监测的经验教训
蛋白质
脂肪
限制进食：支持和反对禁食的理由
结论
第十六章 觉醒：如何学会热爱睡眠——大脑最好的良药
老人血
睡眠与心血管疾病
睡眠与大脑
评估你的睡眠
睡得更好
如何改善你的睡眠
第十七章 持续的自我修炼：忽视情绪健康的高昂代价
后记
致谢
参考文献
