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内容简介
本书通过重建告庄、倚邦与革登、莽枝等地的茶叶鲜活场景,把普洱茶的发展历程呈现出来。一个场景一个茶叶话题,同样的时间,同样的产地,不同树龄的鲜叶,不同的价值,不同的工艺,从产地到茶叶市场,形态、滋味、香味、价值都发生了巨大的变化,这其中,有故事,更多的是普洱茶特性引发的经济效应,作者力求在一本书中讲出普洱茶这有意思的一面,并引发普洱茶变化逻辑的思考。普洱茶的神秘,是因为它一直在变化。而不同的知识掌握在不同的人手里,学习好的平台无疑就是茶桌前。
作者介绍
周重林,著名茶文化学者,云南茶文化研究领军者。代表作有《茶叶战争》《普洱熟茶教科书》《茶之基本:陆羽茶经启示》。参与撰写文章入选2020年高考语文试题。
目 录
坐茶庄
上茶山
曼松
倚邦:太上皇
倚邦:猫耳朵
倚邦:大黑山与大黑树林
弥补村:细腰子、龙过河两寨合一
曼拱:茶农对一杯好茶的理解
滑坡茶园:倚邦险峻的古茶园
老街子之变:茅草房,木架房,夯墙房与水泥房
河边寨
革登:茶王坑
革登:直蚌
撬头山:古茶园的反思