内容简介
葡萄酒与保健【东方出版社】-拉格朗日
基本信息
书名:葡萄酒与保健
定价：90.00元
作者:(法)马尔克·拉格朗日 著
出版社：东方出版社
出版日期：2014-4-1
ISBN：9787506071994
字数：
页码：227
版次：1
装帧：平装
开本：16开
商品重量：
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内容提要
人们曾一度热议葡萄酒与健康的关系，而且还有一些很知名的专家提出了不利的意见。但是本书的作者，马尔克拉格郞日医生，一位博学的葡萄酒爱好者，揭示了医学与葡萄酒之间的关系。故事开始在公元前4000年，在埃及一座古墓中的碑文上有关于健康和葡萄酒关系的文字。18世纪时，葡萄酒被认为是血液的一种来源，这一说法建立在基督传统教义的基础上。葡萄酒不仅被认为是快乐的源泉，而且在美食和医学领域，它都被认为是一种饮料。自人类历史开始，人们就知道喝葡萄酒可以带来幸福或灾难。医学专家和教授可能同时是电影观众、导演、消费者等各种社会角色，但绝不能对葡萄酒无动于衷。该书是一部有关葡萄酒与医学的名副其实的科全书，多亏了作者活泼的写作风格，书中包含了一些轶事、格言、警句等，使该书读起来简单直白。这本书是科学的，但同时也是能够使人快乐的。该书装帧精美，包括了一个不常用单词的词汇表和一个参考目录。索引部分很完整，为那些喜爱葡萄酒的读者提供了便利。该书的序言是由ChristianCabrol医生执笔的，他是一位著名的心脏外科医生，曾负责欧洲例心脏移植手术以及法国首次的植入手术，同时他也出版过大量书。
目录
序言
引言
部分 葡萄酒与医学，5000年历史
章 古代的起源第三章 葡萄酒及其效用
附录
作者介绍
马尔克·拉格郞日医生（Doctor MarcLagrange），当他还是一句实习生的时候，就已经痴迷于葡萄酒了。从1980年起，他就在法国一个名叫Nevers的城市做了外科医生，但同样是一位享乐主义者和作家的他始终保持着对葡萄酒的热爱。
序言
目 录
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