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内容简介
《禽肉蛋菜样样通:鸡肉菜肴》汇聚中华各地的鸡肉料理，网罗五花八门的制作方法，味道更是各有各的精彩。介绍了20种不同的鸡肉烹饪方法，演示清晰，简单易学。还等什么，化平凡为新奇，赶快为您家的餐桌增添这一道新意之作吧。
目 录
鸡肉菜肴A 01 白切鸡 02 脆皮仔鸡 03 宫保鸡丁 04 辣子鸡 05 糯米鸡 06 银芽鸡丝 07 酱爆鸡丁 08 棒棒鸡丝 09 香酥鸡腿 10 麻辣鸡翅 鸡肉菜肴B 01 纸包鸡翅 02 山菇炖鸡块 03 豉椒炒鸡球 04 草菇蒸鸡 05 醉鸡 06 蛋美鸡 07 双色鸡丸 08 糟炒鸡丝 09 花旗参煲乌鸡 10 栗子桃仁煲风
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