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内容简介

张云甫主编的《百吃不厌的美味沙拉》是一本介绍沙拉的食谱。本书介绍了的几款沙拉，制作起来简单快捷，美味可口，又保留了营养元素，不仅步骤详尽，一步一图，而且选材家常合理，适合家庭操作。本书的沙拉符合低脂低热量的健康饮食要求，是现代都市人群追求的新的饮食时尚。

作者介绍

张云甫（龙书、觉忍），中国佛斋研究师、中国烹饪文化名师、营养师、培训师。曾任中国烹饪协会培训基地培训师，宁夏西北北京外事服务学院分院烹饪部主任，东方美食学院客座讲师。 瑞雅，一个专业从事生活类图书的策划团队，由来自各知名院校和国内各大出版社的策划、文案、美术、摄影等专业人士组成，多年来创作出大量高品质、高销量的图书，得到业内一致好评。 美食生活工作室，国内一流的美食创作团队，曾策划出版了《新编家常菜谱》《精选家常菜全集》等多部全国超级美食畅销书。

目 录

第一章 沙拉制作小百科 1．爱上沙拉，不只因简单 2．制作沙拉的食材之蔬菜 3．制作沙拉的食材之水果 4．制作沙拉时常用的调味料 5．制作沙拉的厨房小工具 第二章 蔬菜沙拉 华道夫沙拉 香芹茄子沙拉 胡萝卜沙拉 芹菜玉米沙拉 香芹口蘑沙拉 大葱芹菜沙拉 油醋汁穿心莲 杏仁红樱桃 胡萝卜牛蒡沙拉 胡萝卜米粉沙拉 甜萝卜土豆沙拉 甜萝卜洋葱沙拉 茄子洋葱沙拉 生菜土豆沙拉 洋葱面包沙拉 胡萝卜洋葱沙拉 鲜果菠菜沙拉 香芹糙米沙拉 芹菜鸡蛋沙拉 生姜蔬菜沙拉 黄瓜甜椒沙拉 甜椒燕麦沙拉 玉米甜椒沙拉 甜椒沙拉 秋葵沙拉 黄瓜玉米沙拉 劲道黄瓜沙拉 黄瓜韭菜沙拉 黄瓜鸡蛋沙拉 南瓜酸奶沙拉 菠菜洋葱沙拉 小油菜洋葱沙拉 牛皮菜洋葱沙拉 洋葱面包沙拉 橙香百合鲜芦笋 橙味芦笋沙拉 芦笋面包沙拉 芦笋大蒜沙拉 生菜香葱沙拉 芦笋甜椒沙拉 甘薯生菜沙拉 抱子甘蓝黄油沙拉 生菜甘蓝沙拉 西蓝花土豆沙拉 西蓝花坚果沙拉 西红柿西蓝花沙拉 西蓝花魔芋沙拉 菠菜粉丝沙拉 菠菜核桃仁沙拉 萝卜橄榄沙拉 鲜蚕豆奶酪沙拉 圆白菜胡萝卜沙拉 日式土豆沙拉 土豆火腿沙拉 风味土豆沙拉 蛋黄土豆泥沙拉 荷兰豆甜椒沙拉 口蘑茄子沙拉 裙带菜黄瓜沙拉 西红柿莲藕沙拉 豆腐沙拉 胡萝卜豆腐沙拉 鸡蛋蔬菜沙拉 凯撒沙拉 五彩鸡蛋 小主厨沙拉 蛋皮三丝卷 橙汁苦菊 特色腌蔬菜沙拉 蔬菜拼盘沙拉 米饭拌菜沙拉 五味蔬菜沙拉 炸蕈沙拉 烤蔬菜沙拉 紫薯百合酿桂花 第三章 水果沙拉 完美水果沙拉 草莓生菜沙拉 青柠奶酪沙拉 果蔬混拼沙拉 苹果芹菜沙拉 鲜果云吞盒 野莓山药沙拉 蜜柚茶山药 酸奶百果香 甜柚蔬菜沙拉 葡萄柚虾味沙拉 海带丝柠檬沙拉 西柚洋葱沙拉 香蕉草莓沙拉 冰镇草莓沙拉 水蜜桃沙拉 水果拼盘沙拉 葡萄生菜沙拉 猕猴桃苹果沙拉 第四章 肉类沙拉 茄子香肠沙拉 牛油果香肠沙拉杯 火腿沙拉 萨拉米肠沙拉 蝴蝶面沙拉 火腿蔬菜意面沙拉 土豆培根沙拉 鸡腿肉拌苦菊 芹菜鸡肉沙拉 鸡肉甜椒沙拉 棒棒鸡沙拉 鸡肉玉米笋沙拉 鸡肉凯撒沙拉 鸡肉洋葱沙拉 西红柿鱼肉沙拉 鳕鱼黄瓜沙拉 金枪鱼面包沙拉 尼斯沙拉 吞拿鱼四季豆沙拉 金枪鱼西蓝花沙拉 芹菜三文鱼沙拉 三文鱼黄瓜沙拉 鱿鱼仙贝沙拉 豌豆鱿鱼沙拉 乌冬面鱿鱼沙拉 鲜虾芒果沙拉 茴香根大虾沙拉 猕猴桃明虾沙拉 蛋网鲜虾卷 土豆虾仁沙拉

媒体评论

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