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内容简介
本书从鹧鸪茶的饮用历史、文化底蕴、种质资源圃构建、生物学特性、种质繁殖、田间管理、遗传多样性、挥发性成分分析及产品开发现状等方面系统报道，为大规模推广应用提供依据。
作者介绍
李娟玲，女，1972年5月出生，湖南祁东人，硕士学位，硕士研究生学历，硕士研究生导师。现任海南大学林学院高级实验师。1994年大学毕业留校从事科研、教学和实验室管理工作，教学课程主要为《插花艺术》、《盆景与插花艺术》、《鲜切花栽培学》、《设施园艺学》等理论及实验。科研方面从事代茶饮料植物的开发与利用，研究物种主要有鹧鸪茶和苦丁茶。目前主持国家自然科学基金1项，海南省农业厅项目1项，已结题的省自然科学基金项目1项。参与并结题的国家自然科学基金项目3项，国家支撑平台项目6项。公开发表40余篇研究论文，分别刊于Peer J、Hortscience、农业科学、热带生物学报、西北植物等。
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