编辑推荐
null
内容简介
《上帝的礼物：关于酒的故事》是一本有关人类喝酒的文化史。在柏林的“维多利亚酒吧”，自2001 年以来举办了一系列讲座，为好奇的饮酒者和酒吧里的侍者讲述葡萄酒、伏特加、威士忌、朗姆酒、杜松子酒、龙舌兰酒、香槟酒的诞生缘起，结合人类文明初期的酒神崇拜，从古代、近代至现代，介绍了各类酒的人文故事和历史发展，篇章巨细靡遗，脉络清晰。
作者介绍
维多利亚酒吧，是本书的诞生地，该酒吧2001年在柏林开业，位于柏林新中心波茨坦广场。酒吧的经理是同年被法国美食杂志《高勒米罗美食指南》评选为“年度调酒师”的斯特凡·韦伯，他的合作伙伴包括酒吧女主管贝亚特·辛德曼和克斯廷·埃默尔，她们负责媒体和公关工作以及艺术品收集，并负责策划酒吧一年一度的展览，另外还包括调酒师贡萨洛·索萨·蒙托里奥。这四位把《酒的故事》办成了2001年度的系列活动，贝亚特·辛德曼和克斯廷·埃默尔现把活动的文本扩充成您手中的这本书。
目 录
第一期：葡萄酒 / 9 第二期：伏特加 / 43 第三期：威士忌 / 69 第四期：朗姆酒 / 101 第五期：杜松子酒 / 137 第六期：龙舌兰酒 / 169 第七期：香槟酒 / 193 后记 / 231 鸡尾酒配方 / 235
媒体评论
null
