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内容简介
《美味腌腊肉自己做》精选便于家庭制作的腌腊制品，向您详细介绍其制作方法。亲手制成的各种腌腊美味，色泽红亮、风味独特、方便卫生、适宜保存，是走亲访友和家居饮食的必备食品。 本片主要介绍了干腌鲤鱼、麻辣香肠、湿腌鲤鱼、混合法腌肉、北京香肠、广东腊肠、腊排骨、川味腊肉、肉枣、酱腊肉的制作加工方法。
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