编辑推荐

null

内容简介

★食物搭配真经，养生食方全收录； ★集合1000种食物的健康黄金搭配法则； ★2000多幅精美图片，完整图解食物营养密码； ★110款食物速配营养食方，清除体内毒素，防治多种病症； ★扫描二维码，侧体质，获取更多营养速配救命食方。

作者介绍

郑育龙，CCTV-1《中国味道》营养评审专家、中华美食频道营养顾问、百度学术委员会委员；2018年入驻中国影响力人物数据库，荣获2018年度中国百强讲师、2017年度中华培训名牌讲师、2015年首届华人讲坛影响力健康养生讲师、2013年度中国健康养生类十强讲师、2012年度十大健康传播风尚人物等称号；作为营养专家做客央视及全国各大电视台健康节目。

目 录

Chapter 01 药食同源，天然食材即是佳品 五色蔬果的健康黄金搭配法则… 010 四季佳饮食法则… 011 不同体质的人要如何吃… 012 不同人群该怎么吃出健康… 014 Chapter 02 蔬果的营养速配 01 大白菜… 18 02 小白菜… 20 03 卷心菜… 22 04 生 菜… 24 05 绿花椰菜… 26 06 白苋菜… 28 07 芥蓝菜… 30 08 菠 菜… 32 09 芹 菜… 35 10 青江菜… 38 11 空心菜… 40 12 小黄瓜… 42 13 丝 瓜… 44 14 南 瓜… 46 15 苦 瓜… 48 16 冬 瓜… 51 17 胡萝卜… 53 18 白萝卜… 55 19 茄 子… 58 20 番 茄… 60 21 马铃薯… 62 22 地 瓜… 64 23 山 药… 66 24 芋 头… 68 25 荸 荠… 70 26 芦 笋… 72 27 竹 笋… 74 28 茭白笋… 76 29 玉 米… 78 30 辣 椒… 80 31 洋 葱… 82 32 青 葱… 84 33 韭 菜… 86 34 姜… 88 35 大 蒜… 90 36 黑木耳… 92 37 香 菇… 94 38 洋 菇… 96 39 绿豆芽… 98 40 香 菜… 100 41 四季豆… 102 42 金针菜… 104 43 苹 果… 106 44 香 蕉… 108 45 葡 萄… 111 46 梨 子… 114 47 柠 檬… 116 48 橘 子… 118 49 奇异果… 120 50 西 瓜… 122 51 凤 梨… 124 52 哈密瓜… 126 53 柿 子… 128 54 水蜜桃… 130 55 木 瓜… 132 56 草 莓… 134 57 杧 果… 136 58 樱 桃… 138 Chapter 03 五谷杂粮的营养速配 59 黑芝麻… 142 60 核 桃… 144 61 葵花子… 146 62 红 豆… 148 63 绿 豆… 151 64 黄 豆… 153 65 花 生… 156 66 南瓜子… 159 67 小 麦… 161 68 小 米… 164 Chapter 04 海鲜的营养速配 69 黄 鱼… 168 70 鲢 鱼… 171 71 鲫 鱼… 174 72 鲤 鱼… 176 73 鳝 鱼… 178 74 白带鱼… 181 75 鲈 鱼… 183 76 泥 鳅… 185 77 螃 蟹… 187 78 白对虾… 190 79 鲍 鱼… 193 80 凤 螺… 195 81 海 参… 197 82 海 带… 200 83 海 蜇… 202 Chapter 05 肉类的营养速配 84 猪 肉… 206 85 猪 肝… 208 86 牛 肉… 210 87 羊 肉… 212 88 鸡 肉… 214 89 鸭 肉… 216 90 鸡 蛋… 218 91 鸭 蛋… 220 92 鹅 蛋… 222 93 鸽子蛋… 224 Chapter 06 养生药膳和辛香料的营养速配 94 竹 笙… 228 95 红 枣… 230 96 菊 花… 232 97 甘 草… 234 98 薄 荷… 236 99 鱼腥草… 238 100 川 七… 240 101 罗汉果… 242 102 茴 香… 244 103 红 糖… 246 104 白胡椒… 248 105 九层塔… 250 106 肉 桂… 252 107 豆 蔻… 254 108 芥 末… 256 Chapter 07 饮品的营养速配 109 绿 茶… 260 110 蜂 蜜… 262 111 红 酒… 264 112 牛 奶… 266 113 酸 奶… 268

媒体评论

null