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内容简介
江南草木欣盛,食物甘美丰富,跟随时节变换,食物也轮番上场。本书呈现的是美食中里的江南,也是美食中的江南风俗与人情。这些与食物相关的情感与记忆,带给我们温暖,也带给我们悠悠的念想。作者通过春、夏、秋、冬四季的变换,来呈现江南美食。春笋、夏冰、秋蟹、冬年糕,种种美食让外乡人对江南一带产生憧憬,又勾起江南本地人的思乡之情。
目 录
春 之娇嫩 遍地草籽 马兰花开 溪头荠菜花 笋时 羊尾笋 钱湖之吻 青艾 清明麻糍 夏 之清凉 野葱香 五月白糖粽子 玉荷花 立夏至 夏至杨梅 一担蜜桃阔佬笑 西瓜祓秋 盖着棉被的棒冰 桑果黑了 春夏渔事 木槿花 盛夏木莲冻 秋 之风韵 秋风螃蟹 八月桂花蒸 南方嘉鱼 大白鹅 葡萄熟了 番薯当饭 奉化芋艿头 千层饼碎了 馄饨不混沌 乡宴 冬 之欢愉 田家豆熟 浆板睡进被窝里 祭灶果 六谷米胖 团圆饭 拜岁裹包 年糕年年高 糯米汤圆
媒体评论
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