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内容简介
本书是日本连锁店界首屈一指的经营指导专家写下的“真正的商品开发”实践手册。在作者渥美俊一创立的连锁店经营研究集团——Pegasus Club加盟公司的推动下，PB（自有品牌）被媒体广泛报道，日本社会掀起了PB热潮。作者在本书中总结了40年的连锁店商品开发经验和方法，可以说是PB、SB（零售商品牌）开发的宝典。
作者介绍
【日】渥美俊一， 出生于1926年，日本三重县松坂市。1952年从东京大学法学系毕业后，进入读卖新闻社工作，作为“商店页面”的负责人开展商业经营的革新运动。1962年成立了连锁经营研究组织“PegasusClub”。1963年创办了日本唯1的连锁店经营专业咨询机构RetailingCenter，正式开始了连锁经营咨询事业，目前为止，加盟公司有600家。通过这项事业，将包括零售、餐饮在内的约700家中小企业培养为大型连锁店。2008年，就任法政大学经营学系客座教授。其著作《餐饮连锁这样做》已由东方出版社出版。 【日】樱井多惠子， 日本RetailingCenter销售规划咨询师。1947年出生。从女子美术短期大学造形科毕业后，进入日本RetailingCenter工作，作为公司首席咨询师渥美俊一的助理，致力于大众销售规划的调查研究。在这期间，于1986年完成了在纽约州立Fashion工科大学Fashion销售规划学科的学业。
目 录
商品开发的思维方式 在日本和欧美的发展 基本概念的正确使用方法 在连锁店的商品开发中重要的供应商开发 通往畅销商品之路 进行商品开发的准则 售价与成本价 商品品质和选择的标准 开发进口的基本原则 货源确认的实际情况
媒体评论
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