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内容简介
本书记载作者通过自己从鸡尾酒小白晋升到调酒师的心路历程，分享自己在学习调酒中的心得体会，每款鸡尾酒，作者都会从历史作者出名的小故事写起，引人入胜。作者身为一个调酒人，本书完全从初学者入门的角度撰写，内容用一个个历史事件或者小故事串联，极具吸引性，搭配简单的材料和步骤，是非常适合新书手门的书籍。
作者介绍
瘾型人 ，业余调酒师、职业酗酒人 台湾师范大学附属高级中学差点毕不了业 台湾大学心理学系好不容易才毕业 长庚大学临床行为科学研究所终于拿到硕士 |“瘾型人的调酒世界”博客主笔 “米丝阿乐局调酒专卖”调酒课程讲师
目 录
PART 1 关于酒谱 材料：鸡尾酒的组成元素 基酒——鸡尾酒的主材料 香甜酒——丰富鸡尾酒的深度 副材料——赋予鸡尾酒无限可能 技法：调制鸡尾酒的技术 直调法（Build） 摇荡法（Shake） 搅拌法（Stir） 混合法（Blend） 杯形：装盛鸡尾酒的容器 PART 2 六大基酒 Vodka 伏特加 Gin 琴酒 Rum 朗姆酒 Tequila 龙舌兰 Whisky 威士忌 Brandy 白兰地 PART 3 开始调酒之路 PART 4 经典名酒与鸡尾酒 PART 5 精选鸡尾酒
媒体评论
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