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内容简介
春节期间《走遍中国》栏目将推出特别节目《食在八方》。该系列节目将围绕各大菜系的菜肴特色，展现不同地域人们的生活方式、生活态度、饮食习惯以及他们在饮食文化方面的创造力。通过“过程化”和“体验式”的表现形态，从美食家、文化学者或者烹饪技艺传承人的视角，以探寻和发现的眼光，展现某一菜系独特的魅力。从而向全球展示具有中国地域特色的食文化，并由此弘扬中华民族的传统文化精髓。 要想知道《走遍中国食在八方》的秘诀尽在其中……
目 录
DVD1 第一集、川菜 第二集、鲁菜 第三集、湘菜 DVD2 第四集、徽菜 第五集、浙菜 第六集、苏菜 DVD3 第七集、粤菜 第八集、闽菜 第九集、赣菜 第十集、淮扬菜
媒体评论
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