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内容简介
原味小厨编委会编著的《时尚简餐》中介绍的每款家常莱式,取材容易、制作简便、营养合理,而且图文精美,一些莱式中的关键步骤还配上多幅彩图加以分步详解,可以使您能够抓住重点,快速掌握,真正烹调出美味的家常菜肴。最后对于一些重点的菜式配以二维码,您可以用手机或平板电脑扫描二维码,在线观看整个菜品制作过程的视频,真正做到图书和视频的完美融合。
目 录
PART 1 开胃小菜珊瑚苦瓜酱油萝卜皮椒油萝卜丝黄瓜拌螺片西芹拌香干炝拌三丝多味黄瓜三丝黄瓜卷爽口萝卜卷珊瑚白菜辣酱黄瓜卷糟香莴笋盐水芥蓝绿豆芽拌粉丝冰镇芦笋多味沙拉红油耳丝香卤猪蹄香糟猪肘辣汁卤排骨肉皮冻黄瓜拌肘花肉丝四季豆五香酱肉香卤豆干茄脯烟熏素鹅芹菜拌腐竹美极椒盐鸭舌兰花豆腐干卤味猴头菇鲜虾炝豇豆两味醉虾香油蜇头苦瓜拌海蜇红酒螺片温拌蜇头蛏子苏式熏鱼生卤海螺酱汁鲍鱼片卤味鲜鱿PART 2 快捷热菜PART 3 西餐甜点PART 4 健康饮品
媒体评论
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