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内容简介
在都市中回归土地，开始种花种菜，本书主打厨房花园路线，致力于食与美兼具的园艺种植。持续分享与都市农艺、有机生活相关的内容，提倡"在家种菜；在地饮食”的有机精致生活方式。在本书中，作者用极简的生活方式和自己种植的朴素食材，追求食物的本色与本味，并且教给读者用简单食材烹饪健康美味的方法。
目 录
Part 1 春季篇 40P 种植春天的时令蔬菜，主要以速生叶菜、可食野花为主。 1.1 春天时令蔬菜的介绍 1.2 5~7个品种 从种植、美食、生活方式方面的应用 樱桃萝卜 三色堇 罗莎生菜 虾荑葱 菠菜 酸模 四季草莓 春季餐桌日历 Part 2 夏季篇 40P 夏天的时令蔬菜，主要以藤蔓类蔬菜、小果树为主。 1.1 夏天时令蔬菜的介绍 1.2 5~7个品种 从种植、美食、生活方式方面的应用 叶甜菜 醋栗 罗勒 西葫芦 薄荷 草莓玉米 番杏（新西兰菠菜） 夏季餐桌日历 Part 3 秋季篇 40P 秋季的时令蔬菜，主要以瓜果类蔬菜为主。 1.1 秋天时令蔬菜的介绍 1.2 5~7个品种 从种植、美食、生活方式方面的应用 潘多拉生菜 羽衣甘蓝 彩色胡萝卜 大蒜 旱金莲 香菜 秋季餐桌日历 Part 4 冬季篇 40P 冬季的时令蔬菜，主要以室内培植香草和芽苗菜为主。 1.1 冬天时令蔬菜的介绍 1.2 5~7个品种 从种植、美食、生活方式方面的应用 幼叶沙拉菜（混色） 芽苗菜（绿色叶菜） 豆芽菜（黄化芽菜） 球茎茴香（再生种植） 菊苣（黑化种植） 孢子甘蓝 冬季餐桌日历
媒体评论
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