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内容简介
《好吃得停不下来》是中国台湾美食家柯俊年在大陆出版的第1本美食书。 这是一本面向都市年轻人的快手家常菜美食书，文中收录了31道家常菜的菜谱，让从没下过厨的厨房“小白”也能轻松上手，做出健康美味的食物，好好吃饭，元气生活。 内容包含专为都市白领打造的便当菜饭、为减脂人士提供的瘦身养颜餐、为宝妈提供的健康儿童餐和为家宴场合特别打造的宴客大菜。
作者介绍
柯俊年，《康熙来了》人气美食评论嘉宾，中国台湾出镜率最高的节目主持人之一。 五星级餐厅主厨，知名美食家，厨界名嘴。 同时他也是一位畅销食谱作家，出版美食丛书30余本。“粉丝”都亲切地称他为“柯老大”。 此外，他还在大学营养系做教授，乐于教授和分享各种料理的菜谱、心得。他擅长教人做菜，更懂得如何营养搭配各种食材。 无论在线上媒体，还是在社交平台，都拥有极高的人气。
目 录
◆自序 ◆必备厨房神器之调味料 酱油 酱油膏 味淋 乌醋 清酒 柴鱼高汤 七味粉 米酒 姜 罗勒叶 ◆必备厨房神器之特色食材 猪血糕 面线 ◆必备厨房神器之工具 刀具 磨刀石 砧板 量勺 ◆必备厨房神器之器具 电饭煲 电磁炉 锅具
媒体评论
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