编辑推荐
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内容简介
你知道冰箱饼干吗？把面团揉成棒状，放入冰箱冷藏室或冷冻室硬化。取出后切成薄片，再放入烤箱烘焙而成冰箱饼干。 消除烦恼！提供“组合得不好”“切得不美观”等问题的解决方案。 不擅长制作西点的你也能完成所有颜色的面团，都使用相同制作方法。只要掌握一种制作方法，就能搭配出各种颜色。 制作卡通形象就像做手工一样，只要把各个部分组合在一起就可以！
作者介绍
MINOTAKE制果 MINOTAKE制果的河村爱子在担任杂志社编辑的时候，就立志成为一名美食编辑。曾在法国巴黎蓝带厨艺学校东京分校学习法国糕点与料理，并取得了证书。2012年，在手做市集出售“MINOTAKE制果”制作的点心，受到大众好评。
目 录
P5富士山元旦日出 P6不倒翁〔万事如意〕〔开运吉祥〕 P7猫国情人节〔虎斑猫〕〔三花猫〕 P8爱情鹦鹉P9复活节〔兔子〕〔复活节彩蛋〕 P10鹦哥好朋友〔虎皮鹦哥〕〔女丑鹦哥〕 P11端午节〔鲤鱼旗〕〔金太郎〕 P12招财猫〔厄运除〕〔福气来〕 P13母亲节〔贵宾犬母子〕 P14父亲节〔猴爸爸〕〔啤酒〕 P15万圣节〔骷髅头〕 P16万圣节〔猫头鹰〕〔黑猫〕 P17赛马 P18照相机 P19狗狗派对〔雪纳瑞〕〔柴犬〕 P20圣诞节〔雪人〕〔法国斗牛犬 〕 ●面团比例表22 ●基本工具24 ●基本材料26 ●基本面团做法28●基本部位做法32●做出漂亮饼干的诀窍40●切得漂亮的诀窍43●烤得漂亮的诀窍45
媒体评论
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