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内容简介
黄蓓编著的《便当超人》精选近80款便当食谱，按照四季时令食材和营养搭配编写而成，选用常见的食材，科学的搭配，简单易学的烹饪技巧，却依然体贴地详述全部制作方法，让您轻松学、简单做、快乐享。更有经典小菜、主食、米饭的制作方法，让每一份便当都丰富多彩。
作者介绍
黄蓓，著名摄影师，时尚达人，美食撰稿人，喜欢用镜头记录生活，对于吃玩趣的，会拍照记录、码字随笔。希望能够通过自己的双手和镜头，把最爱的美味、美景与朋友分享。
目 录
Part 1 便当入门 便当营养 食物多样，谷类为主 多吃蔬果、奶类、大豆 适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉 少盐少油，控糖限酒 各式便当盒 木质 塑米斗 玻璃 金属 陶瓷 便当小工具 厨刀 菜板 锅具 饭团模具 猫咪饭团模具 便当隔菜杯 厨房量勺 硅胶杯 煎蛋器 油刷 水果又 寿司帘 硅胶蒸垫 玉子烧锅 肉锤 护手器 压泥器 挤压瓶 食品收纳盒 果挖 切蛋器 切花器 便当原料 粮食 蔬菜 家畜 禽肉 禽蛋 豆制品 水产品 鲜果 千果 便当小菜 什锦菜 姜汁西蓝花 Part 2 春季便当 Part 3 夏季便当 Part 4 秋季便当 Part 5 冬季便当
媒体评论
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