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内容简介
我为什么要学数学？ 我为什么要学物理？ 我为什么要学化学？ 它们有什么用？ 在课堂上学到的理科知识，到底和我们的生活有什么关联？本系列图书会告诉我们：在生活中，这些理科知识无处不在，学好它们非常重要。 本系列图书的作者是来自各个科普领域的专家、教师，通过图文结合、通俗易懂的方式向读者介绍关于数学、物理、化学等领域的一系列知识，颠覆对常识的看法，教你如何用枯燥的常识改变生活！小读者们将在阅读的过程中玩到欲罢不能，彻底激活理科潜能！ 由左卷健男所著的《化学真好玩》将带你走进不一样的化学世界。
作者介绍
左卷健男日本法政大学教职课程中心教授。1949年出生于枥木县，毕业于千叶大学教育学系。于东京学艺大学研究生院进修研究生课程（物理化学·科学教育）。在中学、高中任教26年后，于京都工艺纤维大学学术中心担任教授，2004年起任同志社女子大学教授。2008年起任现职。著有《成人复习中学物理》（软银Creative出版）、《新高中化学》、《新高中物理》（讲谈社BlueBacks出版）、《你不知道的水知识》（Discover出版）等多部作品。
目 录
1 惊险无比的化学现象 干冰放到密闭空间里会发生什么？_ 003 什么是爆炸？_ 007 引起煤气爆炸的原因_ 011 安全火药与诺贝尔_ 017 蜡烛熄灭时氧气会有什么变化？_ 024 用钻石烤蘑菇？！_ 028 恐怖的一氧化碳中毒_ 039 2 探究可怕的化学谣言 毒药的代表——氰化物与砷_ 045 饮水过量会发生什么？_ 050 “豪饮酱油致死”的真相_ 057 蝮蛇与章鱼——可怕的生物毒_ 062 开发毒气的犹太化学家_ 068 喝可乐会使牙齿和骨头溶解吗？_ 075 与“温泉”“泡澡”有关的真假传言_ 079 “碱性食品对身体有益”是谣言_ 088 3 不禁想要尝试的化学实验 折纸游戏用的银箔纸是金属吗？_ 095 钙是什么颜色？_ 105 蛋糕上的银色颗粒是什么？_ 109 法布尔笔下的化学魅力_ 115 超简单入门——“酸”与“碱”_ 127 “在红茶中放入柠檬”会变色_ 131 橘子罐头的秘密_ 136 用醋溶解蛋壳做成“醋泡蛋”_ 139 用洗衣浆糊制作“手工太空泥”_ 146 蜂窝糖的化学_ 152 橡皮筋的制作过程_ 162 沉入水中的冰_ 169 后 记_ 176 作者简介_ 178
媒体评论
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