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内容简介
日本烘焙名师的大作，风靡世界的健康食品，小清新风格的美食。我就是这样爱抹茶。 去日本旅游的人、爱好和式点心的人，谁能错过抹茶呢？抹茶类食品多年来一直是日本旅游的手信。本书介绍了抹茶口味的冰淇淋、蛋糕、曲奇饼的制作方法，内容翔实，制作方法简单易操作。
作者介绍
林幸子，日本烘焙名师美食家，食物造型师，营养师，荞麦专家，日本茶顾问，杂粮专家，创办ATELIER GOUT，特别擅手打荞麦面和烤蛋糕。在日本国内享有较高的声誉。目前其已经出版的多本烘焙书籍受到了读者的喜爱。
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