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内容简介

为所爱的人做有诚意的美食，这是美食女神Ousgoo一直以来的目标和动力。《亲子厨房花式中餐(美食女神Ousgoo吴佩琦的中餐拿手菜)》精选52  个作者生活中的“宝贝爱吃”系列美食日志，  记录她与儿子逗逗及其他家人之间发生的与美食相关的温情小故事，同时收录故事相关的美食制作方法和秘籍。不管是主食、莱肴还是小吃，既有寻常所见经典菜式，又包含不少作者本人独创；在操作手法上既广纳他人之长，又突显作者的别具匠心。每一道菜都体现作者的智慧，每一道菜也都是读者可以在家轻松复制的，令人在愉快地阅读之后不觉垂涎三尺，更跃跃欲试。本书适合所有热爱中餐的朋友，尤其是年轻妈妈们。

作者介绍

Ousgoo，本名吴佩琦，职业给排水工程师，烘焙宝典《为爱烘焙》的作者；Haollee烘焙课堂烘焙大赛冠军，第二届松下烘焙大师赛北京赛区冠军，九阳烘焙剧场烘焙大赛季军，长帝第二届烘焙大使；北京电视台《快乐生活一点通》客座嘉宾。结婚后开始学习烹饪，从中餐到西餐，只要是家人喜欢的，都会努力学习制作，做有诚意的美食，这是她一直以来的目标和动力。有了孩子以后，为了孩子的健康饮食开始学习烘焙，并坚持用美食日志记录生活点滴。曾在国内最大的母婴网站宝宝树担任美食版首席版主7年，被网友们亲切地称为“逗逗妈”。从最开始的受邀给杂志社写稿，为电视台录制美食节目，再到现在受邀出书，从一个默默无闻的妈妈到一个能够帮助别人、指导别人一起制作美食的达人，不断学习、勇于创新和对家人的爱让她在美食的路上快乐地前行。

目 录

序：溜走的是时间留下的是时光 自序：为爱下厨房 主食餐桌  宝贝爱吃1  虾仁鲜蔬蛋炒饭  宝贝爱吃2  番茄胡萝卜汤配红豆饭  宝贝爱吃3  新疆羊排手抓饭  宝贝爱吃4  板栗鸭汤水面  宝贝爱吃5  地道的武汉热干面  宝贝爱吃6  云南过桥米线  宝贝爱吃7  自制健康炸油条  宝贝爱吃8  麻酱花卷  宝贝爱吃9  脆皮千层椒盐饼  宝贝爱吃10  香脆可口的炸油饼  宝贝爱吃11  红糖麻酱饼  宝贝爱吃12  麻酱烧饼  宝贝爱吃13  千层肉饼  宝贝爱吃14  韭菜鸡蛋馅儿饼  宝贝爱吃15  玉兔迎春  宝贝爱吃16  酸菜粉条猪肉盒子  宝贝爱吃17  儿童迷你水饺  宝贝爱吃18  玉米发糕  宝贝爱吃19  多重口感吃寿桃  宝贝爱吃20  五谷丰登  关于面粉发酵的常识 美味菜肴  宝贝爱吃21  川味腊肠  宝贝爱吃22  自制美味腊肉  宝贝爱吃23  好吃不腻的南乳粉蒸肉  宝贝爱吃24  红烧排骨  宝贝爱吃25  东北锅包肉  宝贝爱吃26  南乳烧猪蹄  宝贝爱吃27  韩式酱爆大闸蟹  宝贝爱吃28  煎烧黄花鱼  宝贝爱吃29  孔雀开屏  宝贝爱吃30  香酥脆皮炸虾  宝贝爱吃31  果蔬烤鸡  宝贝爱吃32  魔术鸡翅变身黄金锤  宝贝爱吃33  好吃不上火的红烧羊排  宝贝爱吃34  孜然羊肉粒  宝贝爱吃35  浓汤羊肉汆丸子  宝贝爱吃36  月盛斋酱牛肉  宝贝爱吃37  儿时味道土豆炒青椒  宝贝爱吃38  凉拌土豆丝  宝贝爱吃39  珍珠丸子 小吃乐园  宝贝爱吃40  冰糖葫芦  宝贝爱吃41  炒栗子  宝贝爱吃42  广式莲蓉蛋黄月饼  宝贝爱吃43  蛋黄酥  宝贝爱吃44  荷花酥  宝贝爱吃45  红豆糯米糍  宝贝爱吃46  猴年元宵  宝贝爱吃47  琥珀核桃  宝贝爱吃48  栗子面小窝头  宝贝爱吃49  老北京小吃驴打滚  宝贝爱吃50  玫瑰鲜花饼  宝贝爱吃51  巧克力冰激凌棒棒糖  宝贝爱吃52  红薯饼

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