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内容简介
本书介绍了36种美味可口的芝士蛋糕和30余种趣味小蛋糕的做法，简单易操作，让每一位翻阅的此书的读者都能动手做出令人惊喜的蛋糕美食。
目 录
幸福小蛋糕制作常识 准备工具 6 重要食材的选择 8 第一次制作成功的小秘诀 9 常用蛋糕底制作 11 法式海绵蛋糕底 可可海绵蛋糕底 Part two 温柔暖心 白巧克力芝士蛋糕 14 咖啡芝士蛋糕 16 可可芝士蛋糕 18 可可小蛋糕 20 蔓越莓牛油味小蛋糕 22 浓情时刻 焦糖巧克力芝士蛋糕 25 摩卡方芝士蛋糕 27 夹心小蛋糕 29 胚芽海绵小蛋糕 31 淡淡春风 百利甜酒芝士蛋糕 34 蜂蜜柚子芝士蛋糕 36 枣泥戚风小蛋糕 38 全蛋蜂蜜小蛋糕 40 花香满溢 覆盆子冻芝士蛋糕 43 玫瑰芝士蛋糕 45 康乃馨小蛋糕 47 花朵杯子小蛋糕 49 缤纷水果 柠檬冻芝士蛋糕 52 草莓冻芝士蛋糕 55 芒果流心芝士蛋糕 57 奶油樱桃小蛋糕 60 覆盆子迷你小蛋糕 62 轻柔芝士 抹茶轻芝士蛋糕 65 樱桃芝士蛋糕 67 花样小蛋糕 69 迷你小蛋糕 71 仲夏之梦 卡布奇诺风味芝士蛋糕 74 番茄芝士蛋糕 76 椰香紫薯小蛋糕 78 果酱夹心小蛋糕 80 金色月夜 原味烤芝士蛋糕 83 榴莲冻芝士蛋糕 85 奶油巧克力小蛋糕 88 老式小蛋糕 90 秋意渐浓 朗姆酒芝士蛋糕 93 紫薯冻芝士蛋糕 95 分蛋海绵小蛋糕 97 蜜豆夹心小蛋糕 99 丰收盛宴 香橙芝士蛋糕 102 彩虹芝士蛋糕 104 糯米小蛋糕 106 法式海绵小蛋糕 108 初雪之恋 豆腐芝士蛋糕 111 栗子芝士蛋糕 113 南瓜杯子小蛋糕 116 桑葚小蛋糕 118 梦幻圣诞 圣诞芝士蛋糕 121 南瓜芝士蛋糕 123 巧克力海绵小蛋糕 125 香橙泥小蛋糕 127
媒体评论
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