编辑推荐
null
内容简介
健康美味零负担，解嘴馋又不怕胖6大类、63种网友最想学的经典零食配方大揭密超人气零食轻松在家做，好吃到停不下来《因为爱，做零食》分享了80余道经典零食的做法，包括焦糖爆米花、香酥薯片、牛轧糖、果丹皮、香辣牛肉干、沙琪玛……每款零食的都有详细的制作步骤和一目了然的步骤图，此外还有作者无私分享的木棉笔记，将可能出现的失误一网打尽，以期无限度地帮助读者快速掌握每一道零食的制作方法。 本书所有的零食取材方便、制作简单、味道上佳，是家庭制作零食的最理想指南。
作者介绍
木棉，本名毕新灵，祖籍山东现居天津的80后，新浪网点击量超800万的美食博主，对美食有着异于常人的耐心和好奇心的白羊座女生。其博客80％是关于各种各样的小零食的，每篇都聚集了超高人气。用简单的工具、常见的食材去制作那些记忆中的美味，并总结出丰富的经验来与大家共享，这是让她觉得有成就感的事情。本书将木棉的不藏私美食笔记分享给大家，希望能让更多人享受到为家人自制零食的乐趣。
目 录
Chapter 1 坚果炒货 挂霜花生 怪味花生 秘制麻辣花生 五香葵花子 琥珀核桃仁 五香蚕豆 蜂蜜黄油巴旦木 多味烤腰果 黑糖碧根果 蒜香青豆 坚果能量棒 Chapter 2 肉类海味 黄金鱿鱼圈 香辣牛肉干 泰式柠檬猪肉脯 海苔芝麻肉松 五香鸭肫 沙茶猪肉纸 鸡米花 鱼肉玉米肠 健康火腿肠 吮指小鸡腿 熏鲅鱼干 奇香鸭脖 孜然鱿鱼卷 美味鱼豆腐 Chapter 3 果干蜜饯 果仁脆枣 糯米枣 金橘蜜饯 烤菠萝干 芒果干 香蕉干 山楂糕 果丹皮 炒红果 雪红果 北京果脯 奶香柿衣 芒果卷 皮皮柚 Chapter 4 点心糖果 蛋酥卷 玫瑰绿豆糕 豌豆黄 芸豆卷 柚子果冻 黑糖小甘薯 黑糖麻薯 沙琪玛 枣泥奶卷 小豆羊羹 红豆和果子 蜂蜜黄油小麻花 抹茶铜锣烧 米布丁 凤梨蛋黄酥 绿豆蛋黄酥 草莓白巧克力 巧克力豆麻薯 蛋黄派 酸奶奶豆 网红棒棒糖 奶油花生糖 黑糖话梅糖 芒果巴旦木牛轧糖 牛萨萨 雪媚娘 Chapter 5 饼干膨化 香脆大米饼 香酥薯片 甘梅薯条 夹心饼干 蛋黄小馒头 葱香桃酥 黄油面包干 巧克力软曲奇 曲奇蛋挞 香甜玉米脆片 蒜香烤馍片 小米锅巴 自制虾片 焦糖爆米花 Chapter 6 豆干素食 辣条 美味卤豆干 香酥紫菜
媒体评论
null
