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内容简介
脆皮炸鸡柳、羊肉串、臭豆腐、鸡翅包饭、蚵仔煎、章鱼小丸子……本书介绍了86道流行小吃，不仅有人气超高的爆红街头小吃，有代表各地特色的地方风味小吃，还有颇具异国风情的异国小吃，以及闲暇时用以消磨时光的休闲小食，每道小吃都有详细的文字介绍和一目了然的步骤图，此外还有作者多年经验的无私分享。只要你有一间厨房，有一颗热爱美食的心，那么跟着书中的文字一步步制作，就一定能将这些小吃端上自家的餐桌。赶快跟着作者一起自制街边小吃吧，让我们一起吃出美味，吃出健康！
作者介绍
孙朱朱，本名朱红芹，新浪网点击量超2800万的美食博主，对美食有着异于常人的耐心和好奇心。其博客80%是关于各种各样的小吃的，每篇都聚集了超高人气。用简单的工具、常见的食材去制作那些记忆中的美味，并总结出丰富的经验来与大家共享，这是让她觉得有成就的事情。在书中，她将自己的不藏私美食笔记分享给大家，希望能让更多人享受到为家人自制小吃的乐趣。
目 录
●1街头流行小吃 爆浆鸡排 烤冷面 鲜虾肠粉 脆皮炸鸡柳 烤羊肉串 油炸臭豆腐 煎灌肠 鸡翅包饭 蛋烘糕 蛋煎糍粑 鲷鱼烧 蚵仔煎 土家掉渣饼 酸辣粉 鸡蛋灌饼 麻辣烫 土家酱香饼 冰糖葫芦 玫瑰镜糕 萝卜糕 奶香花 肉夹馍 手抓饼 双皮奶 酸梅汤 吮指鸡块 土豆丝卷饼 脆皮炸鲜奶 打饭包 章鱼小丸子 咖喱鱼蛋 炒实蛋 黄金麻团 煎饼果子 铁板鱿鱼 五香茶叶蛋 2地方特色小吃 烧包 担担面 蛋煎锅烙 红烧大排面 红油抄手 黄桥烧饼 鸡丝凉面 凉粉 卤肉饭 萝卜丝饼 玫瑰糯米糍 面皮 蜜汁糯米藕 热干面 糯米烧卖 肉丸胡辣汤 水煎包 台湾红烧牛肉面 钟水饺 水晶虾饺 小笼灌汤包 羊肉泡馍 云吞面 奶黄包 煎焖子 粢饭团 3休闲小吃 凤梨酥 怪味花生 琥珀桃仁 开口笑 老式桃酥 驴打滚 麻辣花生 木瓜椰奶冻 蜜汁肉脯 草原牛肉干 泡椒凤爪 芝麻花生糖 五香瓜子 4异国风味小吃 朝鲜冷面 辣炒年糕 韩式冷面 泡菜煎饼 鱿鱼米肠 紫菜包饭 大阪烧 关东煮
媒体评论
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