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内容简介

是什么优势，让7-Eleven令竞争对手无法超越？是凭借密集型开店的战略还是开发优质产品的研发力量？是咸味饭团还是Seven银行？ 本书是作者常年对7-Eleven创新方面的研究所得，对根植于7-Eleven内部的、不断进化的“软实力”和“商品售卖机制”进行了系统的梳理和总结。以期通过各种各样不同零售场景的描述，为读者解开7-Eleven的创新与强大之谜—这是一种近乎愚直的创新。7-Eleven正是本着脚踏实地为消费者着想的理念，始终不放弃追求顾客的满足，不断地进行创新与改良，才一步步发展成零售业的翘楚。

作者介绍

田中阳， 日本经济新闻社部编委。1985年进入日本经济新闻社，被分配到数据总库局（现电子媒体局）就职。1990年始，历任编辑局流通经济部记者、“日经商业”编委等职务至今。曾采访报道过大量有关超市、便利店、餐饮企业、消费者动向的新闻。

目 录

前言 第1章 打破成长界限说的PB商品的成功 “7-Premium”目标销售额——4600亿日元 Seven&I的卖场是厂商们的“道场 设置和超市一样的价格 从49种商品开始 发挥流通重组的协同效果 连猪肉和鱼也进行共同采购 第2章 7-Eleven加速流通重组 巨大流通集团的诞生 一年前就埋下了伏笔 新信息系统助力 第3章 基于经营之本的“特许加盟”理念 特许加盟系统推进共荣共存 能应对千家店铺的工作机制 区域内密集开店的威力 与生活时间相匹配的时间便利性 重视收益的经营 贯彻原理和原则 克服惰性、贯彻实证主义 第4章 秘密的商品开发部队——NDF 迷之组织——NDF 将滞销商品打造为经久不衰的商品 契机是食物中毒 具有紧张感的关系 用一年半的时间开发炒饭 美味的红豆糯米饭是如何制作又如何卖出的 永无止境的改善 寿司三倍计划 开发适合不同地区口味的商品 带着锅来购买关东煮的顾客们 请开发出我们自己的原创拉面 终于觉醒的日清食品 第5章 7-Eleven的诞生 摸索着寻找合作企业 最初的目的是与美国Dennys公司进行合作洽谈 不可思议的缘分撮合 举步维艰的合作谈判 具有决定意义的夏威夷会谈 向7-Eleven赌上中小商店的未来 外行集团举着大旗设立新公司——York Seven 按照日本习惯从零开始制作公司手册 改变命运的一封信 铃木的原点 第6章 打破常识的物流改革 每天高达70辆货车送货的1号店 吴越同舟型的Seven物流 加速推进共同配送 迈向多频次配送 逆风前行的多频次、多品种、小额配送 加工食品与杂货混载 创新型物流打造的新商品 大型生产厂商开始行动了 货车革命 每日更新的配送路线 第7章 执着于直接对话 高密度的一天 铃木敏文的讲话 确认更加细致的对策措施 奔赴现场的OFC 业务改革委员会 第8章 基于现场思维的信息系统 能看见顾客面庞的POS数据 10秒的分量 如何防止机会损失 彻底的现场主义 功能强大的第六代综合信息系统 构筑信息系统的背景 在市场营销中的应用 第9章 店铺、设备的永无止境的革命 没有门的冷藏柜 通过加温制造需要 始终追求让商品更容易被找到 店铺设备也不断更新 进展顺利的节电措施 节能环保与提高便利性两不误 第10章 便利店银行 超越银行的常识 深夜前来存款的出租车司机 世界上史无前例的银行 从代收公共费用开始 从条码中诞生的流通版金融业 7-Eleven开始行动了 开始迷失的ATM设置构想 收购银行的想法浮出水面 自建银行的诞生 中途夭折的危机 充当助产妇角色的新社长 IY BANK开业 迅速达到指导方针要求的加入条件 第11章 拯救老东家，美国的流通也发生了改变 以制冰业起家的美国7-Eleven 收购夏威夷的店铺网 面临被收购局面的南方公司 “不超过1000亿日元的话，就可以出手 用现场主义进行意识改革 引入POS系统前彻底实行单品管理 着手进行商品开发 厚厚的墙壁 在纽约证券交易所再次上市 最后的资本策略 后记

媒体评论

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