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内容简介
《中华面点制作1》详细讲解了各式包、饺、窝类及驴打滚等面食的制作过程，由北京友谊宾馆高级面点技师王新国担任技术指导和主讲。实地讲解，简单易学，是宾馆、饭店、家庭学做面点的最好教材。
目 录
01 奶黄包 02 冬菜包 03 鲜花包 04 蒸花饺 05 酥盒、酥饺 06 艾窝窝 07 驴打滚
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