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内容简介
美食是体验幸福的一种方式，幸福的定义其实并不宏大，它就蕴含在与家人共度的一餐一饭中。厨房更是一个有爱的空间，家与厨房、家人，构成了生活的样本。本书根据24节气的时令特色，结合四季的美食特点，以及食材特征、烹饪方法的不同，将一餐餐时令家常美食，配合温馨、有点“萌”，又满怀趣味的水墨小品一一呈现。无论是简单小菜、家常美味，还是家宴食谱，均为精选而出的、适合与家人共享的时令美味。
作者介绍
方太， 方太想要带给您了的，不止于卓越的厨电产品，更有精致优雅的生活方式和幸福生命的能量。幸福就是一家人共度三餐四季。让陪伴更有温度，让家味绵延悠长。 李知弥， 自幼习画，喜诗词。2003年毕业于中国美术学院，当代水墨艺术家，现居上海。“活在当下，画在当下”。他已经把画画当成了生活中的一部分，就像是一餐饭、一壶茶一样，随意自然。笔墨纸砚，方寸之间，成就他的小天地。他的画作“生活”“喜悦”“温暖”。线条、光影、墨色都有着莫名的让人感动的力量。
目 录
油焖春笋/10 樱桃萝卜一夜渍/11 温补山药羹/12 荠菜春卷/13 香葱鸡蛋饼/14 春笋炖排骨/15 回锅肉/16 椰香南瓜汤/18 拔丝红薯/19 姜汁菠菜/20 玉米芝士?h红薯/21 法式樱桃布丁/22 青椒肉丝/23 豌豆茶碗蒸/24 莴笋炒鸡蛋/26 山药紫薯卷/27 玉米排骨汤/28 八宝梨罐/29 银耳莲子百合羹/30 红豆薏仁牛奶粥/31 香蕉糯米糍/32 橙汁藕夹/34 蚝油生菜/35 笋丝炒豌豆苗/36 猕猴桃椰丝挞/37 春笋烧卖 /38 小白菜烧丸子/39 美味腊八蒜/40 菠萝西米露/42 葱爆牛肉/43 青团/44 蒜蓉油麦菜/45 韭菜盒子/46 快手芦笋煎蛋/47 咸肉荠菜饭/48 龙井茶香虾/50 素烧佛跳墙/51 蒜香黄油烤鸡/52 蜂蜜烤鸡翅/53 小龙虾盖饭/54 香椿拌豆腐/55 剁椒蒸金针菇/56 沙茶蚕豆/58 粤式海鲜汤河粉/59 经典日式寿司卷/60 春笋豌豆咸肉饭/61 糖酥饼/62 三文鱼鸡蛋烤牛油果/63 番茄鸡蛋面疙瘩/64 法式?h苹果/66 水果羹/67 丝瓜蛋花汤/68 樱桃奶油千层酥/69 酸辣黄瓜卷/70 苹果酱华夫饼/71 苦瓜黄豆排骨汤/72 小满 冰镇酸梅汤/74 薏米酒酿蒸南瓜/75 蛋黄肉粽/76 双菇丝瓜汤/77 芒果椰香糯米糍/78 李子烤鸭腿/79 牛奶香蕉蛋饼/80 芒种 蜜桃果堡冰淇淋/82 丝瓜炒花蛤/83 凉拌海蜇黄瓜丝/84 莲藕绿豆猪脚煲/85 雪顶草莓蛋糕/86 松仁玉米/87 清蒸西葫芦/88 夏至 冬瓜丸子汤/90 西瓜柠檬特饮/91 冰糖百合绿豆沙/92 西瓜沙拉/93 糖渍樱桃番茄/94 百香果雪梨蜂蜜茶/95 凤梨酥/96 小暑 意式香蕉奶冻/98 西瓜西米露/99 苦瓜焖鸭/100 自制酸黄瓜/101 荷叶薏米冬瓜排骨汤/102 哈密瓜冰淇淋/103 木瓜牛奶冻/104 油渣白菜/154 白菜香菇木耳卷/155 冬笋腊肉饭/156 奶油白菜汤/157 翡翠白菜饺/158 四喜蒸饺/159 翡翠白玉卷/160 立冬 海味萝卜煲/162 萝卜糕/163 固元阿胶糕/164 椰汁马蹄千层糕/165 孜然羊肉串/166 萝卜丸子粉丝汤/167 山药百合羹/168 小雪 茨菇酿肉/170 新疆手抓羊肉饭/171 南瓜粉蒸肉/172 凤尾小笼/173 冰糖蒸橙子/174 香辣羊肉锅/175 莲藕烧排骨/176 大雪 鲜肉汤圆/178 玉米虾仁馄饨/179 当归生姜羊肉/180 南瓜小米粥/181 宁波汤圆/182 糯米蛋/183 鸡蛋狮子头/184 冬至 腊味合蒸/186 杏仁奶豆腐/187 腊味糯米饭/188 八宝饭/189 杏仁酥饼/190 八宝粥/191 棉花杏仁蛋糕/192 小寒 橄榄菜肉末四季豆/194 肥牛鲜蔬锅/195 水煮牛肉/196 罗汉红枣茶/197 湘式蒸腊肉/198 红枣龙眼枸杞汤/199 红枣乌鸡汤/200
媒体评论
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