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内容简介
本书是萨巴蒂娜家常菜谱之一，分为食材巧利用、营养巧搭配、操作巧省事、颜值巧漂亮等章节，介绍了利用一些新思维制作新品家常菜的知识。
目 录
碧波玲珑塔? 24 黑芝麻酱海米豇豆 26 西芹豆干猪头肉 28 醋泡花生 30 麻酱鸡丝? 32 青椒炒猪肝? 34 木耳番茄炒鸡蛋 36 塔塔菜炒平菇 38 吮指茄汁虾 40 培根秋葵卷 42 香煎梅花肉 44 杧果手剥虾球 46 彩椒鸡丁? 48 粉丝扇贝 50 鲜虾豆腐香菇盅 52 蒸土豆牛肉 54 蛋奶虾仁 56 腊味豆腐 58 鸡蓉豆腐 60 酸菜肉片炖粉条 62 鸭血炖豆腐 64 刀鱼炖白菜 66 胡萝卜土豆炖牛腩 68 秘制烧肉 70 香豆角 73 凉拌豆腐皮 76 香芹双耳? 78 拌三丝 80 凉拌蛏子 82 金枪鱼土豆沙拉 84 姜汁对虾 86 老虎菜 87 家常花蛤? 88 煎小黄花鱼 90 煎杏鲍菇 92 奥尔良鸡翅 94 香菇蒸鸡腿 96 蛤蜊蒸蛋 98 清蒸草鱼段 100 清蒸海鲜 102 浇油蒜蓉鱼 104 番茄炖鲅鱼 106 一锅乱炖 108 东坡一品鸡腿 110 红糖猪蹄 112 水煮河虾 113 土豆鸡块 114 鲇鱼炖茄子 116 快手豆腐花 118 腐竹烧香菇 121 手风琴黄瓜? 124 彩椒白菜海蜇盏? 126 杂蔬鲜虾卷? 128 柠檬鸡肉沙拉? 130 泡椒双色藕片? 132 油醋汁彩虹沙拉? 134 虾仁酱黄瓜? 136 彩色凉粉? 138 繁花似锦 140 紫甘蓝窝蛋 142 小葱海蛎子跑蛋 144
媒体评论
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