编辑推荐
null
内容简介
血糖升高，就真的要与美食划清界限？肉食热量高，就只能吃蔬菜？得了糖尿病，连水果也不能乱吃？……大多数人对糖尿病患者的饮食存在着误区。血糖升高，并不是要远离任何肉、蛋、奶、水产等食物，也不是水果糕点都要禁，糖尿病患者的热量提供是否合理非常重要。控制一天摄入的总热量是控制饮食的一个重要方面，要根据自己的体重和每天活动量，计算出每日需要的合理热量，把热量控制在这个范围内就可以。 杨长春主编汉竹编著的《糖尿病一日三餐怎么吃/健康爱家系列》详细介绍了确定自身能量需要的计算方法和三餐比例，给糖尿病患者合理搭配了一日三餐，一周七天的健康食谱，以及降糖明星食物与禁忌食材。有详细做法、配图、降糖说明，还标有食谱热量与各种原料，简单易懂，轻松易学。让糖尿病患者不再为日常饮食发愁。
作者介绍
杨长春，武警总医院主任医师。 致力于老年病的临床诊治与药物防治工作30余年，积累了丰富的经验。尤其对糖尿病和“三高”人群，不仅注重药物治疗，更兼顾饮食治疗以达到降糖、降压、降血脂效果，疗效明显，受到广大患者的赞誉和信赖。 现任中国老年医学会医养结合专业委员会常务委员、中国研究型医院协会心肺复苏专业委员会常务委员，并担任《解放军药学学报》 《中国组织工程研究杂志》 《中国医药科学》等多家杂志的编委及审稿专家。
目 录
第一章 算算每天的进食总热量 控制血糖一定要知道的膳 食原则 控制总热量是根本 保证食物多样性 这样的烹饪方法更健康 进餐顺序有讲究 一日三餐热量分配 如何确定自身热量需要 重建饮食金字塔 三餐比例3：4：3 升糖指数是什么 食物交换份 嘴馋怎么办 第二章 专家定制一周控糖清单 星期一 黑米鸡肉粥 拍黄瓜 香菇烧海参 苦瓜芦笋 莜麦面 醋熘白菜 星期二 草莓麦片粥 凉拌苦瓜 山药炖鲤鱼 凉拌莴笋片 玉米须蚌肉汤 三丁玉米 第三章 大快朵颐，你也可以 附录
媒体评论
null
