编辑推荐
null
内容简介
《我的小厨房甜点午茶书》由来自台湾的著名烘焙大师陈妍希所著，她将个人对料理独到的品味与见解，和她同各类甜点相处20多年的经验，用简洁细腻的语言和生动多彩的照片向读者展现出来，不仅教授读者可以在家制作丰富多彩的茶点，还可以让读者在家就能享受轻松浪漫的品质生活。
作者介绍
陈妍希，来自台湾的甜点比赛评委，是有20年烘焙经验的老师。曾任杂志社的美食编辑，开设一家英式小茶屋。曾做过《做点心过生活》节目主持人，现任明曜百货亲子馆甜点老师及Yamicook厨艺教室讲师等职务。
目 录
配方简单，却是撼动人心的美味 午茶前的基本烘焙工具 PART 1 梦幻吐司 Colunm吐司不可口了，怎么办？ 蜜糖吐司 法式吐司 面包布丁 法式咬咬奶酪三明治 法式吐司棒 PART 2 人气美味松饼 Column松饼的配方都一样么？ 美式松饼 舒芙蕾厚松饼 布鲁塞尔松饼 列日松饼 香蕉冰淇淋松饼 PART 3 简单做蛋糕 Column 做出好吃的蛋糕，选材很重要 杯子蛋糕 法式咸蛋糕 煎锅蛋糕 奶酪蛋糕 戚风蛋糕 PART 4 自己做下午茶点 Column 好吃点心的灵魂在奶油 冰淇淋盆栽 贝果 英式司康 佛卡夏 橙酒舒芙蕾 肉桂卷 PART 5 自制美味早午餐 Column 自制早午餐，如何平衡美味与热量？ 凯撒沙拉 花生酱牛肉汉堡 帕尼尼 欧姆蛋 可颂三明治 热压砖饼 PART 6 午茶时间 Column 好喝的饮品，疗愈疲累的身心 美味巧克力饮 瑜伽茶 印度香料奶茶 俄罗斯果酱茶 蜂蜜奶茶 阳光香草茶 法式咖啡牛奶 奇异果冰沙 草莓柳橙冰沙 草莓冰棒
媒体评论
null
