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内容简介
深圳第一部大型风物主题丛书再现都市生活中的传统文化风貌。
目 录
第一章佳肴 长有胡须的龙岗鸡 驰名公明烧腊 沙井蚝宴 鹏城将军宴 新安盆菜宴 基围虾宴 东涌鲍鱼 大鹏半岛品蟹 南澳海胆炒饭 福永跳跳鱼 宝安客家香肉 东门绿记云呑面 春夏秋冬话煲汤 第二章佳节 沓饼声声迎新年 无鹅不年 元宵“禾花糰” 清明“鸡屎藤”粄 五月节与“粽”不同 神奇“七姐水” 乡间糍把香 第三章佳点 百年小食云片糕 钵仔糕今昔 酥香炸油角 年晚炸煎堆 西乡蒸冬角 街头巷尾打米通 趣谈嫁女饼 龙岗企炉饼 大鹏濑粉仔 第四章佳果 南头荔枝辨正宗 宝安名果石岩沙梨 寻味坪山金龟橘 驰名羊台山柿子 三洲田茶及其他 农家咸茶 参考书目 后记 编后记
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