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内容简介
夏雨清主编的《去台北(精)》是一本令人充分领略台北文艺之美、美食之美、茶道之美、街市之美、杂货之美的深度台北游记。 全书分为“贪食纪”、“寻茶道”、“街市游”、“杂货淘”、“文艺派”五个部分,由台湾本土文化名人舒国治、钮承泽、陈升等担任向导,以他们对台湾文化与台北游览之趣的深刻认识与本土体验,精选台北最值得游玩的地方,介绍最不能错过的台北私房美食,最不可替代的台北文化精髓,令读者吃到最正宗的,玩到最道地的,感受到最有灵气的台北,获得一趟在地美食家和玩家带来的私房台北旅行体验。
目 录
序1 舒国治:游台北三天如何吃小吃序2 夏雨清:一定,去台北贪食纪 舒国治:闲晃台北四十年 台菜×欣叶 台菜,没那么简单 小吃×鼎泰丰 第101只小笼包 焦桐:拼就一副酒肉肚皮 淮扬菜×银翼 台北的淮扬风情 精菜×食养山房 舌尖上开出一枝花 朱振藩:愿当美食的白老鼠 江浙菜×……轩 小海鲜,糟霉腌 曾郁雯:多宝格里炖巫婆汤 西餐×1516德国酒馆 慢条斯理,在1516 手工酱×疯虎辣菜 手剁的才够味寻茶道 何健:茶字天地宽 壶茶空间×冶堂 小巷里,讨碗茶喝 冯明中:百年老街,四代茶商 茶乡×坪林 好山,好水,好火候街市游 钮承泽:台北不需要攻略 老街×大稻埕 穿越一百年 韩良露:小巷小弄,天宽地长 巷弄×大安人文街区 本土与旅行的双重美好 韩良忆:家门口的咖啡旅行 文艺咖啡馆×窝着咖啡 台北另类小清新 怀旧咖啡馆×小孩散步 每天都要像小孩一样 酒吧咖啡馆×小自由咖啡馆 好酒之人的朝圣地 张国立:江湖气,吃饭团 菜市×南门、东门 外省人的菜市场 鱼市×富基渔港、鼻头角 成全有追求的食客 程昀仪:发现台湾生活品格 店铺群×好样 一条街都是好样的 杂货淘 王文华:工作狂式的带路人 粮商号×掌生谷粒 好米莫负青春期 手工作坊×自然结果 芬妮猫家的果实酱 张辉诚:老家是个红色的圆圈 古玩摊×跳蚤市场 日头声响文艺派 黄永松:看山看水,小而美 出版×汉声巷 一条巷子的前世今生 陈升:台客江湖 书店×诚品书店 不再让你孤单 张怡微:海派姑娘遇见台北文艺 戏院×湳山·光明·光点 在台北看电影跋 曾郁雯:来台北编后记:说明和感谢
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