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内容简介
Mia著的《新鲜出炉》这本书是按照季节和节日精选出82道烘焙甜点并进行了分类。书中不只教给大家制作甜点的步骤，同时也会传授如何巧用各类烘焙装饰工具、插牌装饰甜点。所以按照这本书操作，即便是烘焙新手也可以实现独立制作精美别致甜点的心愿。无论是亲子手作还是宴请宾客，亦或用作手信，都会让成就感满满。非常希望能通过这本按照时令、季节制作创意甜点的烘焙生活书，帮您领略到四季更替、生活瞬间的美好曼妙。
目 录
春节 豹纹可可香酥曲奇 ★★★ 抹茶玫瑰曲奇 ★★★ 柠香玛德琳 ★★★ 草莓装饰巧克力奶酪纸杯蛋糕 ★★★ 富贵有鱼面包 ★★★★ 红豆蛋挞 ★★ 随心什锦水果奶油杯 ★★ 情人节 印章情话饼干 ★★ 手指饼干 ★★★ 玛格达莲娜彩虹杯子蛋糕 ★★★ 提拉米苏 ★★★ 玫瑰花奶油面包 ★★★★ 彩虹蛋白糖 ★★ 手工松露巧克力 ★★ 春游 香草装饰饼干 ★★ 春日抹茶纸杯蛋糕 ★★★ 蓝莓樱桃乳酪麦芬 ★★★ 樱花双色慕斯 ★★★ 樱花闪电泡芙 ★★★★ 迷你蓝莓乳酪派 ★★★ 母亲节 石板街坚果酥 ★★★ 柠檬酸奶曲奇 ★★★ 奶牛花纹戚风 ★★★★ 玫瑰装饰奶油蛋糕 ★★★★ 红糖枣泥面包卷 ★★★ 法式烤布蕾 ★★ 黑天鹅泡芙 ★★★★ 儿童节 彩色棒棒糖饼干 ★★★ 小狮子双色饼干 ★★★ 抱月小熊饼干 ★★★ 柠檬蓝莓冰淇淋蛋糕 ★★★ 手绘巧克力棒棒糖蛋糕 ★★★★ 熊宝宝香甜软面包 ★★★★ 萌萌烧果子 ★★★ 香醇抹茶冰淇淋 ★★ 父亲节 布列塔尼沙沙饼 ★★★ 超简配方白巧克力饼干 ★★ 酸奶无油杯子蛋糕 ★★★ 芒果慕斯杯 ★★★ 全蛋海绵蛋糕 ★★★★ 西瓜吐司 ★★★★ 清新柠檬挞 ★★★ 七夕节 心形涂鸦饼干 ★★ 双色花朵曲奇 ★★★ 抹茶玛德琳 ★★★ 多肉盆栽木糠杯 ★★ 非油炸巧克力装饰甜甜圈 ★★★ 彩色巧克力 ★★ 巧克力甘那许马卡龙 ★★★★ 中秋节 花色杏仁桃酥 ★★ 咖啡腰果酥 ★★ 焦香棉花糖纸杯蛋糕 ★★★ 意大利乳酪棒 ★★★ 蛋黄豆沙月饼 ★★★★ 彩色冰皮月饼 ★★★ 秋游 草莓果酱糖果饼干 ★★ 萌萌熊脸饼干 ★★★ 香蕉巧克力麦芬 ★★★ 百香果戚风蛋糕 ★★★★ 可可杏仁戚风杯子蛋糕 ★★★ 草莓果酱手撕包 ★★★ 蔓越莓白巧克力司康饼 ★★★ 万圣节 砂糖黄油香草曲奇 ★★ 恐怖女巫手指饼干 ★★★ 猫头鹰咖啡杯子蛋糕 ★★★ 红丝绒乳酪杯子蛋糕 ★★★ 芒果奶油比司吉 ★★★ 意式咖啡奶油布丁 ★ 感恩节 蓝莓果酱曲奇 ★★★ 核桃雪球 ★★ 芒果芝士蛋糕 ★★★ 可可海绵蛋糕 ★★★ 奶香杏仁面包 ★★★ 迷你抹茶巧克力泡芙 ★★★★ 越橘果酱免烤布丁 ★ 圣诞节 圣诞小拐杖饼干 ★★★ 水果多多裸蛋糕 ★★★ 圣诞老人奶油纸杯蛋糕 ★★★ 奶酪草莓酱小餐包 ★★★ 圣诞花环面包 ★★★ 巧克力布丁 ★ 香草朗姆酒冰淇淋 ★★ 附录 面包制作流程 融化少量巧克力的方法 后序
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